Nha Trang: spiagge turchesi, mercati notturni e cucina di mare
Le spiagge turchesi, i mercati notturni e la cucina di mare di Nha Trang sono davvero imperdibili per chi cerca un mix di relax, vita locale e sapori intensi.
Il budget si colloca nella fascia media: una sistemazione in boutique hotel o in bungalow sulla spiaggia costa intorno ai 30‑60 euro a notte, i pasti nei ristoranti di mare variano tra 5 e 15 euro, mentre le attività come le immersioni o le escursioni in barca richiedono qualche decina di euro in più.
Arrivare è semplice: l’aeroporto internazionale di Cam Ranh riceve voli diretti da Hanoi, Da Nang e Da Giovanni, ed è collegato a Nha Trang con autobus privati o navette che impiegano circa un’ora. Una volta in città, il modo più pratico per spostarsi è il motorino a noleggio, disponibile a partire da 5 euro al giorno, oppure i songthaew (minibus condivisi) per spostamenti brevi verso le spiagge di Doc Hai o di Bai Chay.
Per assaporare tutto senza fretta, tre o quattro giorni sono sufficienti: un giorno interamente dedicato alla spiaggia di Bai Chay e al tramonto sul lungomare, un altro per il mercato notturno di Đinh Linh, un terzo per una gita in barca alle isole vicine e l’ultima sera per provare i frutti di mare freschissimi in un ristorante di fronte al porto.
Una nota deludente è la presenza di grandi gruppi turistici che affollano la spiaggia di Bai Chay nei weekend, rendendo difficile trovare un angolo tranquillo. Inoltre, alcuni banchi del mercato notturno mostrano scarsa igiene e la qualità dei prodotti può variare notevolmente, perciò è meglio optare per i venditori con coda di clienti locali.
Un consiglio che non compare nei manuali di viaggio è quello di chiedere al pescivendolo del mercato di Đinh Linh di preparare un “cá nướng muối ớt” sul momento: la maggior parte dei venditori accetta di cucinare il pesce appena acquistato su una piccola griglia all’aperto, offrendo un sapore autentico e un’esperienza quasi privata, lontano dagli stand più turistici.
Con questi accorgimenti, il viaggio a Nha Trang risulta equilibrato tra bellezze naturali, scoperta culturale e gastronomia di mare senza eccessi.