Isola di Hvar: primavera tra mare cristallino e vigneti

Sì, Hvar in primavera regala il connubio ideale tra mare cristallino e vigneti in fiore. Ho pianificato il viaggio partendo da Firenze prendendo un treno per Ancona, poi un traghetto veloce per Spalato, da qui il ferry serale per Hvar che parte ogni giorno e dura circa due ore; una volta sull’isola è comodo muoversi in scooter a noleggio, perché le strade sono strette e i parcheggi limitati, e per le escursioni nei vigneti ho usato la bicicletta, che permette di fermarsi dove si vuole. Il budget si colloca nella fascia medio: un alloggio in un piccolo bed & breakfast con colazione inclusa costa circa 70‑90 euro a notte, i pasti nei ristoranti locali tra i 12 e i 20 euro a portata di mano, e il noleggio dello scooter intorno ai 25 euro al giorno. Per conoscere l’isola senza fretta, tre o quattro giorni sono sufficienti: un giorno per la cittadina di Hvar e le spiagge vicine, uno per la visita ai vigneti di Poklon e la città di Stari Grad, e un altro per una breve escursione all’isola di Vis, raggiungibile con il catamarano. Un aspetto negativo è la scarsità di opzioni per la cena nei primi giorni di aprile, quando alcuni ristoranti ancora chiudono per la bassa stagione e il menu è ridotto. Un consiglio che ho scoperto lontano dalle guide è quello di recarsi al tramonto al punto panoramico di Sveta Nedjelja, dove un piccolo produttore di vino apre la sua cantina per una degustazione privata di vini rosati appena prodotti, senza bisogno di prenotazione, ma solo con la semplice presenza. Questo momento, con il sole che tinge di rosa il mare e le vigne, resta indelebile.