Quali borghi autentici dei Monti Sicani visitare?

I borghi autentici dei Monti Sicani che ho girato con più soddisfazione sono Prizzi, Corleone (sì, proprio quello del film) e Sambuca di Sicilia, tre posti che hanno ancora un'identità forte e poco addomesticata. Prizzi è un gioiello di pietra viva, con stradine che sembrano sospese nel tempo e una festa delle scope a Pasqua che è una roba unica. Corleone è più noto per la sua storia di mafia, ma il centro storico merita una visita attenta, con la chiesa madre e i vicoli silenziosi che raccontano un'altra faccia. Sambuca di Sicilia è stata premiata come borgo dei borghi, ma nonostante la fama resta genuina, con un bel dedalo di case arabeggianti e un'atmosfera tranquilla.

Il budget è medio: si spende poco per vitto e alloggio, ma le macchine a noleggio costano care in primavera. Per arrivare, il modo più pratico è noleggiare un'auto all'aeroporto di Palermo o Trapani, perché i mezzi pubblici sono rari e scomodi per collegare i borghi tra loro. Per un giro completo servono almeno tre giorni pieni, altrimenti si rischia di fare tutto di corsa e perdersi l'essenziale.

Un aspetto negativo: alcuni borghi, specie Sambuca, hanno subito un restyling un po' troppo patinato per attrarre turisti, e in certi angoli si sente la mancanza di vita vera, con negozi di souvenir al posto delle botteghe storiche. Un consiglio che non trovate sulle guide: fermatevi a mangiare da un fornaio a Prizzi, chiedendo il pane cunzato con le acciughe locali, che non è nei menu dei ristoranti ma è il vero sapore dei monti.