5 giorni in Costiera Amalfitana: spiagge, viste e ristoranti stellati
5 giorni in Costiera Amalfitana: spiagge, viste e ristoranti stellati
La risposta breve: sì, si può fare tutto in 5 giorni, ma serve un budget alto e una pianificazione maniacale. Io parto da Milano a metà maggio 2026, volo diretto per Napoli con ITA, poi transfer privato via terra (circa 250 euro a tratta, ma ne vale la pena). Porto con me solo un trolley cabina: le strade sono strette e le scale ovunque.
Giorno 1: arrivo a Positano, check-in al Le Sirenuse (camera con vista, circa 1.200 euro a notte). Pomeriggio spiaggia di Fornillo, meno affollata della Grande Spiaggia. Cena da La Sponda, ristorante stellato all'interno dell'hotel: menu degustazione da 250 euro, vini a parte. Il servizio è impeccabile, ma la sala è rumorosa quando è piena.
Giorno 2: mattina a piedi da Positano a Nocelle, il sentiero degli dei. Sono 3 ore di cammino, viste incredibili, ma da fare presto perché a maggio il sole già picchia. Pranzo a Montepertuso, trattoria Da Vincenzo, conto sui 60 euro a testa. Pomeriggio trasferimento ad Amalfi (taxi, 80 euro). Hotel Santa Caterina, altra eccellenza, 1.000 euro a notte. Cena da Re Maurì, stellato: il pesce crudo è divino, ma il servizio è lento. Budget cena: 200 euro.
Giorno 3: gita in barca privata (noleggiata per 600 euro, 4 ore) per vedere le grotte e fare bagni in punti isolati. Pranzo a Conca dei Marini, da Glicine, ristorante stellato con vista mare: 180 euro a testa, ma il risotto al limone è indimenticabile. Pomeriggio visita al Duomo di Amalfi e al chiostro del Paradiso. Cena più informale a Piazza dei Dogi: pizza da 20 euro, ma la qualità è media.
Giorno 4: Ravello. Taxi da Amalfi (50 euro). Villa Rufolo e Villa Cimbrone: biglietti 10 euro l'una, ma la vista di Villa Cimbrone è la migliore della Costiera. Pranzo da Rossellinis, due stelle Michelin: menu da 300 euro, un'esperienza. Attenzione: il servizio è formale, quasi freddo. Nel pomeriggio, giro per i negozi di ceramica: costosi, ma di qualità. Cena da Vittoria a Scala, fuori dai circuiti turistici: 150 euro a testa, cucina creativa.
Giorno 5: mattina a Sorrento, ultima tappa. Noleggio auto da Amalfi (80 euro) per il tragitto. Visita al centro storico e limoncoro. Pranzo da Don Alfonso 1890, tre stelle Michelin: menu da 400 euro, ma è il miglior pasto della settimana. Poi transfer per Napoli e volo di ritorno.
Stima budget complessivo: alto. Tra voli (400 euro), alloggi (5.200 euro), ristoranti stellati (circa 1.800 euro), trasporti (800 euro) e attività (600 euro), si arriva a circa 8.800 euro per due persone. Non è per tutti.
Un aspetto negativo: il traffico. Anche a maggio, le strade sono intasate dai pulmini turistici. Muoversi in taxi o barca è essenziale, ma costoso. Il consiglio che non trovi sulle guide: prenota i ristoranti stellati per pranzo, non per cena. La luce del giorno esalta i piatti e le viste, e spesso il menu è più leggero (e meno caro). Inoltre, evita il sabato: arrivano i croceristi e la folla diventa insopportabile. Per muoverti, scarica l'app "Amalfi Coast Taxi" che dà tariffe fisse. Non usare mai il bus locale: è un'odissea.
Tempo necessario: 5 giorni sono il minimo per non impazzire. Con 7 riusciresti a vedere anche Ischia e Procida, ma per il lusso e i ristoranti, 5 bastano.