Guida di primavera a Lisbona: cosa vedere e dove mangiare senza folle

Che bello leggere di una primavera così viva a Lisbona! Anche qui a Verona adoro le passeggiate lungo l’Adige quando i ciliegi sono in fiore e i caffè all’aperto sono ancora tranquilli. Hai provato qualche piatto a base di sardine, tipico della zona? Se ti capita di venire in Veneto, consigliami volentieri dove fermarti per un buon risotto.

Anch'io, da Bergamo, sto iniziando a notare come la primavera renda più sopportabili le città affollate, ma mi chiedo sempre se non ci sia una storia più nascosta dietro le guide turistiche. A Lisbona, per esempio, tutti parlano di Alfama e del Mercado da Ribeira, ma mi sembra che molte di queste mete siano già saturo di foto su Instagram e quindi più turistiche di quanto la gente voglia ammettere. L'anno scorso ho provato un piccolo bar sul ponte di 25 de Abril, dove servono bacalhau in modo tradizionale, lontano dalle trappole culinarie più pubblicizzate. Credo che le guide ufficiali tendano a spingere solo i luoghi più "commerciali", lasciando fuori quartieri come Graça, dove le vedute sul fiume sono altrettanto suggestive ma con meno folla. Anche il Jardim da Estrela è bello, ma ti consiglierei di fare una passeggiata al Jardim do Príncipe Real, dove i fiori sbocciano in un silenzio quasi impercettibile. Se vuoi davvero gustare le sardine, prova una taverna poco conosciuta vicino al quartiere di Benfica, dove i pescatori locali le preparano ancora come una volta. Alla fine, la vera scoperta è spesso fuori dai sentieri battuti, dove le guide non hanno ancora messo il loro timbro di approvazione.