Qual è il periodo migliore per visitare le piccole cantine dell'Etna senza la folla?

Grazie, il tuo suggerimento su aprile e maggio è proprio quello che cercavo per godermi le cantine in tranquillità. Anche la fine di settembre suona perfetta per un’esperienza più intima.

Ho provato a fare le cantine dell’Etna proprio a fine aprile e devo dire che è stato perfetto: il clima era già caldo ma non ancora afoso e le strade erano quasi vuote. Anche se le vendemmie non sono ancora iniziate, i vignaioli hanno più tempo per raccontare la loro storia e per farci assaggiare i vini più giovani. Un piccolo trucco che ho scoperto è chiedere di visitare le cantine meno famose, quelle fuori dai percorsi turistici più battuti, perché lì trovi davvero un’atmosfera più intima. In primavera il paesaggio è verdeggiante, con i fiori di campo che spuntano lungo i sentieri, quindi vale la pena portare una giacca leggera per le serate più fresche. Se vi piace l’autunno, la prima settimana di ottobre è ancora più magica: le foglie cambiano colore e la vendemmia è già in corso, ma le folle di turisti sono ancora lontane. Evitate i mesi di luglio e agosto, non solo per il caldo, ma anche perché molte cantine chiudono per lavori di potatura o per la pausa estiva. Un altro consiglio pratico è prenotare con qualche giorno di anticipo, soprattutto se volete partecipare a degustazioni guidate o a pranzi tipici. In ogni caso, l’Etna offre un’esperienza autentica in qualsiasi periodo, basta scegliere il momento giusto per le proprie preferenze.

A fine aprile le cantine sono chiuse per potatura, non c’è degustazione.