7 giorni tra gole di lava, canyon e sapori siciliani
Sì, è possibile trascorrere una settimana tra le gole di lava, i canyon e i sapori della Sicilia partendo da Firenze.
Giorno 1 – Partenza. Prendere il treno da Firenze a Catania, cambiando a Bologna; arrivata la sera a Catania, sistemarsi in un ostello vicino alla stazione. Il costo del biglietto è medio, ma con sconti early‑bird resta nella fascia economica.
Giorno 2 – Da Catania a Alcantara. La linea regionale di autobus parte ogni ora verso la zona dell’Alcantara; il tragitto dura circa due ore. All’arrivo, check‑in in un agriturismo di media categoria. Passeggiata serale lungo il fiume per acclimatarsi.
Giorno 3 – Gola dell’Alcantara. Escursione guidata al mattino, entrando nella gola di lava. Si consiglia di noleggiare scarpe con suola ruvida; la roccia è scivolosa. L’ingresso è poco costoso, quindi il budget rimane economico. Il punto negativo è la folla che si raduna verso le tre del pomeriggio, rendendo più difficili i percorsi laterali.
Giorno 4 – Canyon di San Nicolò. Partenza in auto a noleggio (mezzo medio) per la zona di San Nicolò. Il canyon è più selvaggio, con pareti a strapiombo. Due ore di camminata richiedono acqua; qui un trucco poco divulgato è riempire la borraccia al sorgente nascosta dietro il ponte di pietra, dove l’acqua è cristallina e gratuita.
Giorno 5 – Sapori siciliani. Tour gastronomico al mercato di Giarre, poi visita a una cantina di agrumi a pochi chilometri. Assaggiare il pistacchio di Bronte e il formaggio di pecora locale. Le guide tradizionali spesso ignorano il piccolo tavolo di street food che serve arancine con ricotta di pecora, ottimo rapporto qualità‑prezzo.
Giorno 6 – Escursione notturna. Rientro a Alcantara per una camminata notturna alla luce delle torce; le pareti di basalto si illuminano in modo spettacolare. Attenzione: la temperatura scende rapidamente, quindi è indispensabile una giacca termica.
Giorno 7 – Ritorno. Autobus da Alcantara a Catania, poi treno per Firenze. Tempo totale di viaggio complessivo è di circa sette giorni e una notte di cammino, quindi si può considerare un itinerario di una settimana.
Budget complessivo: economico se si sceglie ostello, autobus e pasti da strada; medio con agriturismo, auto a noleggio e qualche ristorante di media fascia; caro con hotel boutique a Catania, guida privata e cene in ristoranti stellati.
Un’ultima osservazione: la segnaletica lungo la strada costiera è poco chiara, perciò è utile scaricare offline le mappe GPS prima della partenza.