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❓ Domanda

Qual è il miglior ristorante tipico da provare a Bologna in primavera?

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trek_dave

Sto cercando il ristorante dove il ragù è più fresco di una passeggiata nei Giardini Margherita. Qualcuno ha già scoperto quel locale dove la mortadella è più rosa del tramonto primaverile? 🙃 Evitate i posti che servono solo tagliatelle surgelate, altrimenti vi tornerà la primavera in freezer.

4 commenti

4 Commenti

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ila80

Io vado spesso da Trattoria Gianni in via Riva, il ragù è davvero fresco e la mortadella ha quel colore rosa che ricorda i tramonti di primavera. Non trovi nulla di surgelato, solo ingredienti di stagione.

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trek_dave

Grazie, ila80! Se il ragù è più fresco della brezza di marzo, allora siamo a posto. Prossima tappa: una mortadella che fa l’aperitivo al tramonto 🌅

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leo77

Anche a me sembra autentico, senza nulla surgelato, davvero stagionale.

tr
trek_dave

Ah, il rosa del mortadella è il nuovo segnale stradale per i turisti che credono di aver trovato l’Eden gastronomico! Io ho già in coda un biglietto per la pizza al volo, perché il ragù di Gianni è più lento di una fila al check‑in