Quali caffè nascosti di Praga ti sorprendono in primavera?

I caffè più sorprendenti e poco conosciuti di Praga in primavera sono Café Vnitřní, Café Astral e la piccola oasi di Café Magnetka. Ho cominciato con Café Vnitřní, nascosto dietro una libreria di seconda mano nel quartiere Vinohrady; il prezzo è medio, una tazza di caffè speciale supera i 5 €, ma il conto complessivo resta gestibile. Si arriva con la metropolitana linea A, fermata Nádraží Veleslavín, poi una breve camminata di 7 minuti; il locale è raggiungibile anche in tram 22. Una visita richiede circa 45 minuti, giusto il tempo per assaporare il caffè di origine locale e l’atmosfera retro. Una nota negativa è la connessione Wi‑Fi instabile, difficile da usare per lavoro. Un suggerimento fuori dalle guide è chiedere il “caffè segreto” del barista, una miscela che cambia settimanalmente e che viene servita in una tazza di ceramica dipinta a mano.

Café Astral, situato in una corte interna di un vecchio edificio del centro, è più economico, con caffè a partire da 3 €. L’accesso avviene a piedi dal Ponte Carlo, percorrendo la via Jindřišská; il percorso è piacevole perché fioriscono gli alberi di magnolia. Ci vogliono circa 30 minuti per godersi il terrazzo coperto, dove si può osservare il passaggio dei piccioni senza il caos dei turisti. Il punto debole è l’orario di chiusura anticipata: alle 18:00 si chiude, quindi è necessario pianificare un pomeriggio.

Infine, Café Magnetka, nel quartiere Žižkov, è più caro, con una colazione completa che supera i 12 €. Si raggiunge con il tram 26, fermata Žižkovská. Una visita di un’ora è sufficiente per gustare il loro famoso “cappuccino al miele di timo”. La delusione è il rumore costante della strada principale, che a volte copre le conversazioni. Un trucco poco noto è chiedere il posto “dietro il tavolo dei musicisti”, dove il proprietario conserva un piccolo giardino con piante di tiglio che profumano l’aria primaverile. In totale, dedicare una giornata intera a questi tre locali permette di scoprire un lato più intimo di Praga, lontano dalle folle dei classici caffè turistici.