Da Firenze a Napoli: pizza al metro, limoni e vista sul Golfo
Sì, la pizza al metro a Napoli è un’esperienza che vale la pena provare, soprattutto con i limoni profumati e una vista sul Golfo che rende il pasto unico.
PRO: la possibilità di condividere una teglia gigante con amici o familiari, senza dover ordinare tante pizze singole; il gusto autentico della mozzarella di bufala filante, del pomodoro San Marzano e del limone di Sorrento che si sposa sorprendentemente con la crosta croccante.
PRO: la posizione del chiosco al lungomare, a pochi passi dal Castel dell’Ovo, permette di godere del tramonto mentre si mangia, creando un’atmosfera quasi cinematografica.
CONTRO: il servizio può diventare lento nelle ore di punta, perché il personale lotta a gestire le lunghe file di turisti e locali; il prezzo per metro è più alto rispetto a una pizza tradizionale al taglio, il che può far dubitare chi ha un budget limitato.
CONTRO: la zona è molto affollata di venditori ambulanti, il che rende difficile trovare un tavolo tranquillo, soprattutto se si vuole parlare senza alzare la voce.
Budget generale: medio, perché si può trovare una porzione decente senza spendere una fortuna, ma il costo per metro è comunque più alto rispetto a una pizza normale.
Come arrivare: da Firenze è più comodo prendere il treno Frecciarossa diretto a Napoli, con partenza dalla stazione di Campo di Marte e arrivo a Napoli Centrale in circa due ore e mezza; una volta in città, la metropolitana linea 1 porta direttamente al quartiere di Santa Lucia, a pochi minuti a piedi dal punto dove si serve la pizza al metro.
Tempo consigliato: due giorni sono sufficienti per assaporare la pizza al metro, fare una passeggiata sul lungomare, visitare il centro storico e prendersi una pausa al Vesuvio.
Delusione: la qualità del limone a volte è inferiore a quella dei mercati locali, con una nota più acidula che può coprire il sapore della salsa.
Consiglio non presente nelle guide: comprare un piccolo sacchetto di acqua minerale del Vesuvio da un venditore di strada poco prima di ordinare, così da contrastare il sale in eccesso della pizza e rendere più evidente la freschezza del limone.
consigliato per chi ama le esperienze culinarie condivise, vuole gustare una pizza fuori dal comune e non ha paura di spegnere il rumore della città.
sconsigliato se si viaggia con un budget molto ristretto o se si preferisce un pasto silenzioso e privo di folla.