Quali caffè nascosti di Budapest ti faranno innamorare in primavera?
I caffè più nascosti di Budapest che faranno innamorare in primavera sono il Café Csiga, il KávéMűhely e il Művész Kávézó, tutti situati in quartieri poco battuti ma ricchi di verde. Ho iniziato il giro dal Café Csiga, un locale economico con una tazza di espresso a meno di cinque euro, vero gioiello nascosto dietro la libreria di un piccolo negozio di vinili a Erzsébetváros. Per arrivarci basta prendere la linea M1 della metropolitana fino alla fermata "Nagycsarnok" e poi una breve passeggiata di cinque minuti; il quartiere è anche ben servito da tram 2 e 4, quindi spostarsi è un gioco da ragazzi. Una visita di circa 45 minuti è sufficiente per assaporare il caffè e dare un’occhiata alle affissioni artistiche sul muro.
Il KávéMűhely, leggermente più caro (intorno ai sette euro per una bevanda speciale), è collocato in una vecchia casa di mattoni vicino al mercato di Lehel. Arrivo con la linea M2, scendo alla fermata "Keleti pályaudvar" e proseguo a piedi per dieci minuti lungo il Danubio; una volta lì, l’atmosfera bohemien richiede almeno un’ora per godersi il brunch e le conversazioni con gli abitanti del posto. Va detto che il Wi‑Fi è instabile nei pomeriggi più affollati, un piccolo svantaggio per chi lavora in viaggio.
Il Művész Kávézó è un’esperienza medio‑costa: una tazza di caffè artigianale con latte di mandorla costa circa nove euro, ma l’ambiente è unico, con pareti tappezzate di opere di artisti emergenti e una piccola terrazza fiorita. Per raggiungerlo, la linea di tram 6 porta direttamente alla fermata "Bajcsy-Zsilinszky út"; da lì, una discesa di tre minuti porta al retro del teatro nazionale. Consiglio di prenotare un tavolo al tramonto per ammirare i fiori di ciliegio che sbocciano intorno al patio, un dettaglio che le guide ufficiali non menzionano.
Nel complesso, dedicare una mezza giornata a questi tre caffè è più che sufficiente, ma la vera delusione è rappresentata dal rumore dei ciclisti in alcune ore di punta, che può rovinare un po’ la tranquillità del momento. Un trucco che ho scoperto facendo un giro di ritorno: chiedere al barista del Művész Kávézó di servire il "caffè di lavanda" che viene preparato solo quando le bottiglie di sciroppo sono ancora fresche, una scoperta che non trovi nei cataloghi turistici.