Sono appena passeggiato tra i vicoli fioriti di Cefalù e mi ha avvolto l'odore di mare cristallino che si mescola al profumo di fiori di primavera, e mi sento rinato. Camminando lungo la passeggiata, il sole di marzo accarezza le pietre bianche del mare e l’acqua trasparente del mare mi ricorda l’estate appena trascorsa. Non riesco a credere di aver dimenticato il profumo della vita che si sente così leggera.
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Che bello leggere queste sensazioni primaverili, mi fa venire voglia di assaggiare subito le arancine al pistacchio del mercato di Cefalù. Qui trovo sempre il pesce fresco, soprattutto le sarde alla brace, che mantengono quel sapore autentico senza troppe sfilature di fusion. Se ti fermi in una trattoria vicino al porto, prova la pasta con le sarde e finocchietto, è una vera scoperta di gusto. Domani passo a Milano e penso di organizzare un weekend in Sicilia per godermi ancora più street food di mare!
Io ci sono stato a fine marzo, ho trovato un ostello a pochi passi dal mare per 20 € a notte, perfetto per chi viaggia leggero. Il bus da Palermo è davvero comodo e costa meno di 10 €, quindi niente treni costosi né tour organizzati. La città è ancora tranquilla, così si può girare i vicoli senza la folla estiva e godersi il cibo di strada, tipo le sarde alla brace. Se vuoi risparmiare, compra il pane e il formaggio al mercato e fai un pic-nic sulla spiaggia al tramonto.
A me il mare di Cefalù in primavera è incantevole, ma il vento è ancora pungente e le onde si alzano: se volete tranquillità, aspettate fine aprile.
