Vietnam: Hanoi, caffè all'uovo e vicoli antichi

Hanoi è una di quelle città che le guide turistiche vendono come un sogno a buon mercato, ma la realtà è più complessa. Il titolo cita il caffè all'uovo e i vicoli antichi, ed è vero che sono due esperienze autentiche, ma non basta per dire di aver capito la città.

Sul periodo: meglio evitare l'estate, troppa umidità e piogge torrenziali. Io andrei tra ottobre e novembre, clima più secco e temperature sopportabili. Arrivare è semplice: voli diretti da vari hub asiatici o scalo a Bangkok, e una volta lì ci si muove benissimo con Grab (l'app locale simile a Uber) o con i taxi ufficiali Mai Linh, evitando quelli abusivi all'aeroporto. Per spostarsi in centro i vicoli sono spesso troppo stretti per le auto, meglio noleggiare una bici o camminare.

Budget: considererei una fascia media, perché se si punta al basso si finisce in pensioni rumorose e cibo di strada che a lungo stanca. Con 50-60 euro al giorno si sta dignitosamente tra alloggio, tre pasti e qualche attrazione.

Cosa non perdere: il Tempio della Letteratura, ma anche il caos del mercato di Dong Xuan la mattina presto, prima che arrivi la massa. Il caffè all'uovo va provato al Café Giang, l'originale. Ma ecco la delusione: il Quartiere Antico è un set fotografico, i vicoli sono invasi da negozi per turisti, gran parte del fascino è sparito. I veri vicoli antichi sono quelli più a sud, fuori dalle mappe mainstream, dove la vita locale scorre senza posa.

Un consiglio che nessuna guida dà: andate al museo delle donne vietnamite, piccolo e ignorato, ma racconta la storia meglio dei musei ufficiali. Infine, per visitare Hanoi servono almeno tre giorni pieni: uno per il centro, uno per il lago Hoan Kiem e dintorni, e uno per una gita fuori porta (come la pagoda profumata). Ma non aspettatevi una città rilassata: il traffico è un inferno e l'inquinamento acustico logora.