Cracovia: storia e foglie dorate
Beh, il titolo è azzeccato: Cracovia è proprio questo, un intreccio di storia pesante e di una bellezza che in autunno diventa quasi struggente. Sto pianificando per ottobre di quest'anno e l'idea delle foglie dorate che cadono nel parco Planty mi sembra il compromesso perfetto tra cultura e atmosfera romantica. Chiariamo subito una cosa: qui non si scherza con il budget, se si vuole fare le cose per bene. Io ho scelto un hotel nella Città Vecchia, cinque stelle, e i prezzi sono da capitale europea: siamo su un livello caro, anche per la cena al ristorante. Per arrivare, da Milano ho preso un volo diretto low cost (per l'aereo non lesino, ma per il biglietto sì, che tanto è solo un'ora e mezza) e poi in città ci si muove benissimo a piedi, ma per le distanze più lunghe ho noleggiato un'auto con autista: molto più comodo che perdere tempo con i tram. Servono almeno quattro giorni pieni per vedere il castello del Wawel, il quartiere ebraico di Kazimierz e Auschwitz. Sì, Auschwitz è d'obbligo, ma preparatevi a una giornata emotivamente devastante, non è una gita.
Un aspetto che mi ha sinceramente deluso: il Castello del Wawel. Non fraintendetemi, è un luogo impressionante, ma la gestione turistica è imbarazzante. Code infinite per i biglietti, anche se prenoti online, e all'interno delle sale è tutto molto caotico, con gruppi che si accavallano. Mi aspettavo un'esperienza più curata per il prezzo dei biglietti. Invece, la vera sorpresa è stata la collina di Kościuszko. Un consiglio che non trovate su nessuna guida: andate al Mound proprio al tramonto, ma non salite fino in cima. Fermatevi al sentiero che gira attorno alla collina, quello con gli alberi. Lì la luce dell'autunno filtra tra le foglie e si ha una vista sulla città che è quasi intima, lontano dalla folla. Meglio di qualsiasi salotto del centro storico. Un'altra nota negativa: il cibo. Ho speso una fortuna in un ristorante stellato che serviva una rivisitazione moderna della cucina polacca, ma è stato un mezzo disastro. I pierogi erano secchi, il servizio lento. Alla fine, il miglior pasto l'ho avuto in un lait milk bar, ma quello è un altro discorso. Per il resto, Cracovia merita, ma con il giusto approccio.