Hanoi: pho, birra e vicoli del quartiere vecchio

Hanoi per me è esattamente pho, birra e vicoli del quartiere vecchio, tre cose che bastano a riempire una settimana senza annoiarsi.

Budget: economico, molto economico. Una cena con pho e birra locale costa tipo 2-3 euro, e un ostello nel vecchio quartiere si trova a 5-7 euro a notte. Ho speso in media 20 euro al giorno, mangiando e bevendo anche più del dovuto. Non ho fatto vita da zingaro, ma nemmeno da riccone.

Arrivare e muoversi: da Bologna ho preso un volo per Noi Bai con scalo a Istanbul, circa 12 ore totali, costato 400 euro andata e ritorno a settembre (prenotato ad agosto, last minute). Dall'aeroporto il bus 86 ti porta in centro per meno di un euro, ma calcola 45 minuti di traffico. Dentro Hanoi il miglior mezzo è camminare, soprattutto nel quartiere vecchio dove le strade sono un caos di motorini. Altrimenti i Grab (l'uber locale) costano poco, tipo 1-2 euro per una corsa breve. Evita i taxi bianchi, cercano di fregarti col tassametro.

Tempo necessario: per il quartiere vecchio e un giro al lago Hoan Kiem bastano 2-3 giorni. Se vuoi fare anche il tempio della letteratura, il mausoleo di Ho Chi Minh e il museo delle donne (che è bello), aggiungi un giorno. Per me 4 giorni sono stati perfetti.

Aspetto negativo: l'inquinamento e il rumore. I motorini ti suonano in continuazione, e la qualità dell'aria fa schifo, soprattutto se sei abituato all'Appennino. Ho avuto un principio di mal di gola il terzo giorno. Inoltre il lago Hoan Kiem è carino ma pieno di turisti e venditori di palline che ti rompono le scatole.

Consiglio specifico che non trovi sulle guide: nel quartiere vecchio, al numero 22 di Hang Buom, c'è un piccolo bar chiamato "Cafe Giang" (non quello famoso dell'egg coffee, un altro più nascosto). Fanno un caffè con yogurt e una specie di gelatina di caffè che non ho mai visto da nessuna parte. Costa 10.000 dong, meno di 50 centesimi. Per trovarlo devi entrare in un vicolo stretto e salire due piani, sembra un appartamento. Nessuna guida lo cita, l'ho scoperto da un locale che ho incontrato a un bia hoi.

Per la birra, il bia hoi (birra fresca alla spina) si beve agli angoli delle strade, tipo 0,30 euro a bicchiere. Quello classico è a incrocio Ta Hien e Ma May, ma è diventato un po' turistico. meglio andare in vie laterali come Luong Ngoc Quyen, dove i prezzi sono gli stessi ma meno casino.

In generale Hanoi mi ha lasciato una sensazione di caos che alla lunga stufa, ma per un viaggio cortissimo è perfetta. Non mi ci trasferirei mai, ma per pho e birra torno.