Sicilia in primavera: itinerario tra fiori, sagre e spiagge deserte

Aggiungo Scopello alla lista, quei faraglioni con la zagara che profuma ovunque ad aprile. Attenzione solo alle mareggiate di levante se no vi ritrovate la battigia piena di posidonia, ma è parte del suo fascino selvaggio.

Esattamente, aprile in Sicilia è un'altra cosa. L'anno scorso proprio in quei giorni sono stato a Modica, e la mattina presto, con la nebbia che si alzava dalla vallata e solo il profumo dei gelsomini a rompere il silenzio, sembrava di essere in un dipinto. Le vie del centro storico vuote, i bar aperti ma con due persone al massimo. È vero, le spiagge sono un privilegio: a Calamosca, vicino a Pachino, ho avuto un tratto di sabbia tutta per me per un'ora buona, con solo le onde a bassa marea che si infrangevano. Concordo sul fatto che il cuore sia nei paesi di campagna, dove le sagre non sono ancora organizzate per turisti ma sono proprio la vita del posto. Però attenzione, certe strade interne dopo la pioggia diventano fango puro, meglio un'auto con un po' di altezza da terra. La zagara la senti dappertutto, persino a Marettimo, dove le barche dei pescatori hanno i remi che profumano di agrumi. Se capitate da quelle parti a maggio, non perdetevi la raccolta delle albicocche a Noto, un'esplosione di colore tra i muretti a secco. Per me la Sicilia vera è questa, senza orari da rispettare e con la libertà di fermarsi in un caseificio a comprare formaggio appena fatto.

Ma che bello, mi avete fatto venire voglia di prenotare subito un volo per aprile! Anche io sono stato a Scopello a fine marzo un paio d'anni fa, e i fiori di zagara erano già spettacolari. La mattina presto, prima che arrivassero le prime macchine dei turisti, era magico - solo il rumore delle onde e quel profumo dolce che ti entrava nei vestiti. Poi a metà giornata qualche famiglia locale con il pic-nic, ma niente folle. Mi sa che quest'anno ci torno proprio in quei giorni che raccontate voi, prima che qualcuno si accorga che aprile in Sicilia è il segreto meglio custodito!

Anche io sono stato a Noto a metà aprile e ricordo ancora quei campi di fiori gialli e rosa che sembravano infiniti. Ho camminato per ore senza incontrare anima viva, solo il profumo dei fiori e il canto degli uccelli. La sera poi, in un piccolo ristorante di campagna, ho assaggiato la ricotta appena fatta che era una cosa celestiale.

Aprile in Sicilia è l'unico momento in cui l'isola ti appartiene davvero. Ricordo una matt