Un weekend d'arte e gusto a Bologna: tra torri, portici e cucina tradizionale

Sono appena tornato da un weekend a Bologna, dove ho passato le giornate tra le due torri e i lunghi portici, perfetti per una passeggiata al caldo primaverile. Il sabato ho iniziato con una visita al Museo d'Arte Moderna di Bologna, poi mi sono perso nei vicoli del centro storico, dove ho scoperto una piccola bottega di ceramiche che pochi turisti notano. Per pranzo ho scelto una trattoria fuori dal circuito turistico, dove mi hanno servito tagliatelle al ragù fatto in casa, con un sapore più genuino di quello che trovi nei ristoranti più famosi. Nel pomeriggio ho salito sulla Torre degli Asinelli per una vista panoramica sulla città ancora avvolta da un leggero profumo di fiori, e ho poi fatto una sosta al mercato delle Erbe, dove ho assaggiato un crostino con paté di fegatini. Domenica ho concluso con una passeggiata lungo la Via Zamboni, fermandomi in una piccola libreria indipendente che vende anche volumi d'arte locale, prima di tornare a Bari con la consapevolezza che Bologna in primavera è molto più intima di quanto molti credano.