Ho passato cinque giorni a Kyoto in primavera, visitando i templi di Kinkaku‑ji e Fushimi Inari e perdendomi nei giardini di Maruyama. La cucina è stata un piacere: ho provato sakuramochi, tempura di asparagi e il ramen con brodo di verdure fresche. Ogni sera ho trovato un piccolo izakaya dove assaggiare piatti tipici senza la folla dei mesi più caldi.
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sto pianificando un viaggio in giappone per la prossima primavera e kyoto e' sicuramente una delle mie mete preferite, i templi e i giardini sono veramente spettacolari in questa stagione, senza la folla dei mesi estivi si puo' godere appieno della bellezza della citta', mi piacerebbe sapere come hai fatto a trovare quei piccoli izakaya dove assaggiare la cucina tipica, sono sempre alla ricerca di posti autentici e non troppo turistici. la prossima volta che vado a kyoto cerchero' di provare quei piatti che hai menzionato, il sakuramochi e la tempura di asparagi sembrano veramente deliziosi.
Anche io ci sono stato in primavera e mi è piaciuto molto: i colori dei templi e dei giardini erano stupendi e il cibo di stagione era buonissimo.
Anche io ho provato la primavera, ma i templi non sono mica dipinti a mano, il colore è più sbiadito di un vecchio poster. I giardini spesso sembrano più una zona di confusione che un paradiso, con le piante che lottano contro l'ultima gelata. E il cibo di stagione? A volte ti ritrovi a mordere pomodori che sembrano palline da ping‑pong. Dì la verità, la primavera è più una delusione che un sogno. 😅
Concordo, la primavera qui regala davvero una tavolozza di colori mozzafiato e sapori freschi che non trovi in altre stagioni. Hai già provato le tagliatelle al ragù del nostro centro storico? Sono una scoperta che non delude mai.
