Alentejo: la vera perla nascosta che le guide non vogliono mostrarti
Ho scoperto l’Alentejo proprio quando le temperature di marzo cominciano a salire, e mi sono trovato in un angolo che le guide turistiche non osano nominare. Lì, le campagne si aprono in un silenzio quasi irreale, lontano dalle mete ipercommercializzate di Lisbona o del Algarve. Ho passato due giorni a camminare tra i casali di pietra bianca, dove il profumo di rosmarino è più forte di qualsiasi pubblicità. I piccoli ristoranti di famiglia servono un cibo che non trovi nei menù consigliati, perché la cucina locale è tenuta segreta. Se vuoi sfuggire alla folla e vedere quello che realmente vale la pena, l’Alentejo è l’unica risposta.