Parigi: vale la pena cenare in un ristorante stellato?

Sì, vale la pena cenare in un ristorante stellato a Parigi, ma solo se si ha un conto da 200 a 400 euro a testa non fa vacillare il budget. Io parto da Milano con un volo con un volo low cost per Orly, poi metro linea 14 fino a Châtelet. Per l'esperienza completa servono almeno tre ore, ma meglio prenotare la serata e non avere impegni dopo. L'aspetto negativo è che a volte l'ambiente è così formale che si perde la convivialità, e le porzioni sono ridicole per chi ha appetito. Un consiglio che non trovo sulle guide: scegliere un ristorante stellato a pranzo, il menu è un terzo del prezzo e la sera, stessa qualità. Muoversi è facile con la metropolitana, ma per i ristoranti fuori dal centro come quelli a Passy conviene il taxi. La delusione più comune è il servizio freddo, ma cercando locali come il Jules Verne nella torre compensano con la vista. Per chi cerca menu degustazione con abbinamento vini, ma senza esagerare con gli extra.