Da Lat: caffè e nebbia tra le colline del Vietnam

Il titolo dice già tutto: Da Lat è esattamente questo, caffè e nebbia che si arrampicano sulle colline, una specie di piccola Svizzera vietnamita ma senza il conto in banca. Ci sono stato a luglio di quest'anno, appena prima che arrivasse il monsone più forte, e devo dire che ho beccato giornate fresche e asciutte. Il periodo migliore? Dicembre-febbraio forse, ma agosto non è male, solo un po' di pioggia pomeridiana che però rinfresca l'aria. Per arrivare, da Saigon ho preso un bus notturno, 8 ore circa, 200.000 dong a testa (tipo 7-8 euro). Oppure c'è un aeroporto piccolo, voli da Hanoi e Saigon, ma costano di più e poi devi prendere un taxi fino al centro. Da Lat è in montagna, 1500 metri, quindi niente caldo umido come in pianura. Muoversi: affittare una moto è la cosa migliore, sui 150.000 dong al giorno (circa 6 euro), benzina a parte. Altrimenti taxi e grab, ma sono scomodi per le attrazioni fuori città. Budget generale: economico. Si vive con 20-25 euro al giorno se si dorme in ostello e si mangia street food. Medio forse 40-50, se si prende una camera privata. Caro non esiste quasi, a meno di non andare nei resort sul lago. Quanto tempo? 3 giorni sono il minimo per vedere le cose principali, 4-5 per fare anche qualche trekking nei dintorni.

Cosa non perdere: il mercato notturno, con lo street food pazzesco, e il lago Xuan Huong al mattino quando la nebbia si alza. La cascata Datanla, bella ma turistica. Il Crazy House è una specie di albergo surreale, si paga l'ingresso, ma lo consiglio solo se avete voglia di posti instagrammabili. La valle dell'amore la eviterei, è finta e piena di souvenir. Cosa evitare: i tour organizzati per la campagna, prendono soldi e ti portano in posti dove paghi di nuovo per entrare. Meglio una moto e la mappa offline. Un consiglio specifico che non trovi sulle guide: andare al caffè La Viet, in un vicolo dietro il mercato, fanno un cappuccino al cachi liofilizzato che è una roba mai bevuta, ma aprono solo dalle 6 alle 10 del mattino. Il resto della giornata chiudono per tostatura. Aspetto negativo: la pioggia può rovinare la giornata, e a volte la nebbia è talmente fitta che non si vede niente. Poi c'è un turismo domestico vietnamita molto rumoroso, nei fine settimana diventa caotico. Ma se si va in settimana, meglio.