Inseguo i sapori nascosti dei mercati, dal sud al nord, e li porto in tavola.
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Tokyo: da sushi tradizionale a fusioni innovativi - dove scoprire la cucina autentica o l'arte del street food Mi sono fermato al mercato di Tsukiji per un nigiri così fresco da sentire il mare, ma ...
Sono appena tornato da una sera nei vicoli della Sanità, dove ho mangiato la Margherita più semplice e perfetta che ricordi, con la pasta tirata a mano e il pomodoro che sa di sole. Passeggiare dopo c...
Quali sono i migliori street food primaverili a Napoli? Sono appena tornato da una passeggiata lungo Via Tribunali e, con le temperature che cominciano a salire, è davvero bello gustare qualcosa di v...
Sto passeggiando per Via San Gregorio Armeno con il sole tiepido di marzo e mi fermo davanti a una bancarella di pizza fritta: la crosta croccante e il ripieno di mozzarella filante mi sembrano l’idea...
