Chefchaouen: la città blu tra vicoli e artigianato
Chefchaouen è esattamente quel posto che vedi nelle foto e ti sembra finto, ma poi arrivi e i vicoli blu sono veri, anche se un po' più vissuti di quanto immagini. Ci sono stato a maggio 2026, stagione perfetta: temperature sui 20-25 gradi, niente caldo torrido, e la luce in città è stupenda, in particolare al mattino presto e al tramonto. Evita luglio e agosto, troppo affollata e calda; inverno è freddo umido e molti negozi chiudono.
Come arrivarci? Da Casablanca o Marrakech prendi un CTM (autobus) fino a Tetouan o Chefchaouen direttamente, ci sono corse da Fes e Tangeri. Da Bari ho volato con Ryanair su Marrakech, poi bus da lì sono circa 8-9 ore spezzate con cambio a Fes. Meglio prendere un Grand Taxi condiviso da Tetouan, 30-40 dirham a testa e risparmi tempo. Muoversi dentro Chefchaouen è solo a piedi, niente macchine nei vicoli, ma prepara le gambe: è tutta in salita.
Budget: medio-basso. Un ostello decente sui 10-15 euro a notte, una stanza privata in riad 30-40 euro. Pranzo con tajine e pane 4-5 euro, una buona cena 7-8. L'ingresso alla kasbah è 10 dirham (circa 1 euro), artigianato variabile: i tappeti berberi costano, ma puoi trattare. Occhio ai prezzi gonfiati per i turisti.
Cosa non perdere: la piazza Uta el-Hammam con la kasbah e la moschea, poi salire fino al punto panoramico (c'è una scalinata dietro il vecchio mulino) per vedere l'intera città avvolta nel blu. I laboratori di legno intagliato a mano vicino alla porta d'ingresso, e la cascata di Ras el-Ma, una passeggiata di 20 minuti dal centro.
Cosa evitare: i cosiddetti "tour organizzati" che ti propongono da Agadir o Fes, costano e non vedi niente di vero. E poi un aspetto negativo: la città è bella ma molto turistica, i ragazzini ti importunano per vendere braceletti e alcuni vicoli puzzano di fogna quando piove. Non aspettarti una pace mistica.
Un consiglio specifico che non trovi sulle guide: vai a fare colazione presto alla panetteria di via Zaafer, l'unica che fa il pane con lievito madre e miele di eucalipto locale, costa 2 dirham e non lo trovi da nessun'altra parte. Per vedere la città blu senza gente, svegliati alle 6:30. Due o tre giorni bastano, non di più.