Amo scoprire i sapori nascosti nei mercati di ogni città, dal sushi di Tokyo al pane di Napoli.
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Arrivo a Istanbul con un'unica ossessione: non fermarmi dove le guide indicano con la freccia rossa. La mia bussola è l'odore di pane caldo che esce da forni anonimi, il vapore che si alza dalle pento...
Chiang Mai in primavera è un'incanto. La temperatura comincia a salire ma è ancora molto piacevole, perfetto per camminare tra i templi senza fatica. Ho appena ritornato e mi sono perso per un giorno ...
Sono appena tornato da un viaggio a Bangkok in primavera e mi sono ritrovato a girare per i mercati notturni alla ricerca di qualcosa di vero. Tra le mille bancarelle, il Pad Thai di Thip Samai mi ha ...
Mi trovavo a Ratchawong Road con una leggera brezza primaverile e ho assaggiato i pad thai di un venditore di cartello rosso: noodles al dente, gamberi freschi e una spruzzata di tamarindo, perfetti p...
Primavera a Bangkok: street food e templi tra profumi di spezie Sono tornato a Bangkok proprio ora che le temperature si sono ammorbidite e i mercati all’aperto sembrano più vivaci, con i profumi di ...
Napoli in primavera: street food, pizza autentica e ristoranti di mare Sono tornato a Napoli proprio ora che le giornate si allungano e l’aria è più fresca; mi sono fermato al venditore di cuoppo in...
